Pierrick et Anthony, la cuisine gastronomique mixée dans une M.A.S

Pierrick et Anthony, la cuisine gastronomique mixée dans une M.A.S

Afin de bien comprendre toute la subtilité de préparer les repas au quotidien de tous les résidants d’une Maison d’Accueil Spécialisé (M.A.S.), sachons que la nourriture classique est très peu accessible à une grande majorité.

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35 ans de Marie-Louise : une vraie Marraine

Comme tous les ans, le gala Marie-Louise est présidé par une personnalité qui est soit le parrain ou la marraine de cette manifestation.

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La fête des 35 ans de Marie-Louise

Ce dimanche, le Stade Toulousain a mis gracieusement à disposition sa salle pour la Fondation Marie-Louise, qui a pu fêter ses 35 ans de vie. Plus de 600 personnes étaient présentes pour se remémorer en gaité, la vie de la Fondation. Cette année, c’est Oristelle Marx qui était la marraine de la fête, Oristelle qui est aujourd’hui une star du tennis sur fauteuil roulant. Avec elle, Claude Onesta toujours fidèle, mais aussi les conseillers municipaux de la ville de Toulouse, Mr Djillali Lahiani et Christophe Alvès, le Maire de Gratentour Patrick Delpech, le vigneron Francis Cassin étaient présents sur le podium, pendant le petit mot du Président, ainsi que Mr Le Député JF Portarrieu.

Le discours du Président de la Fondation Marie-Louise, c’était Merci, à tous ceux qui ont permis la réalisation de la Fondation.Merci à des bénévoles toujours présents : des sociétés fidèles, Airbus, Leclerc, la Caisse d’Epargne, le Crédit Agricole, Groupama, mais aussi du monde du sport, le Stade Toulousain, Toulouse Olympique, T.F.C. ,Le Fénix du hand-ball, du monde de l’art, Orchestre du Capitole, des clubs Lyons et rotariens, mais aussi toutes les communes du Nord Est Toulousain qui entourent Gratentour, Pechbonnieu, Bruguières, Castelginest, Vacquiers, Montberon et St Alban.

Après un long apéritif et de qualité, tout le monde se mit à table pour la viande, le fromage et le gâteau. Puis, vint le spectacle de qualité préparé par Rocco Fémia dont le thème était « 60 ans de musique de film italien » joué, et parfois chanté par un merveilleux orchestre où la soprano et le baryton eurent un succès sans failles. Ce spectacle fit l’admiration et le bonheur de l’assistance qui applaudit très longuement, la conclusion de cette belle journée de fête fût des propos plein de douceur et d’amour de Rocco Femia :

“Parler de Marie-Louise, c’est parler de victoires communes”

Impossible de toutes les mentionner, des victoires qui portent des centaines de bienfaiteurs que nous n’oublierons jamais. Amis, professionnels, artistes, entreprises, médias, sportifs, élus, parlementaires, Ministres, chacun avec sa spécificité a donné les moyens et le courage de préserver et d’arriver jusqu’à nous.

Voilà la réussite de la Fondation.

Marie-Louise n’est pas la culture du « Je » mais celle du « Nous ».

La Dépêche du Midi
Publié le 12/12/2018

  

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Joyeux Anniversaire : Marie-Louise va fêter ses 35 ans

Depuis sa création, Marie-Louise, une fois par an, organise un repas de gala, afin de faire le point sur l’évolution humaine et technique de la fondation. Cette année, ce sera le 35e anniversaire, cependant la coutume est bouleversée : la soirée anniversaire devient une “journée anniversaire” et aura lieu un dimanche, le 9 décembre, et pour aller plus loin dans le changement, ce sera à midi !

En revanche, comme à l’accoutumée, les dirigeants du Stade Toulousain, depuis bientôt 10 ans, offrent le hall des Ponts-Jumeaux, afin que la fondation puisse accueillir le maximum d’amis, de parents, de professionnels et de résidents.

Le repas de gala se divisera en trois parties :

  • De 12 h 30 à 14 h : apéritif dansant afin que les participants puissent se croiser et faire la conversation en toute liberté.
  • De 14 h 15 à 16 h 30 : repas assis afin que tous les convives puissent se rencontrer à table, suivi de la tombola.
  • Et à 17 h 15 : spectacle “Les inoubliables du cinéma italien” une rétrospective de musiques de films italiens, de “La Strada” à “La Vie est belle”, en passant par “Le Parrain” ou “Le Bon, la brute et le truand”, et en essayant de prendre en compte les films les plus connus…

Pendant ce repas de gala, Henry Beulay, auteur d’un livre sur Marie-Louise dédicacera son ouvrage à ceux qui le souhaitent. L’auteur a connu Marie-Louise depuis sa création, il a rédigé ce livre relatant les 35 ans, en faisant participer aussi bien les fondateurs que les amis, les professionnels, les parents, mais aussi des sportifs de haut niveau et des artistes de variétés.

Renseignements et inscriptions au 05 61 82 00 08.

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Des aviateurs au grand coeur

Dans l’agenda d’activités des résidants de Marie-Louise, la visite du centre d’essais en vol d’AIRBUS est un rendez-vous incontournable. Depuis 8 ans maintenant, nous pouvons compter sur la gentillesse du top management de l’usine AIRBUS de Toulouse, pour nous ouvrir les portes d’un lieu qui compte parmi les sanctuaires de l’aéronautique mondiale.

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Concert Rock & Tapas pour nos résidants

L’esprit festif est l’une des marques de fabrique de Marie-Louise. L’ouverture à l’autre et vers l’extérieur en est une autre.

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Macadam Passion

La galaxie Marie-Louise compte dans ses rangs de nombreuses âmes bienveillantes. Ils leurs arrivent bien souvent de chuchoter à l’oreille d’organisateurs d’évènements : « ce serait sympa de penser aux petits de la FONDATION… » Eric CORONADO est l’un d’entre eux. Dans le rôle d’organisateur, son ami Denis FINOS président de l’association MACADAM PASSION. « What is it ? » aurait demandé cette chère reine d’Angleterre.

Imaginez tous les engins du monde, consommant de l’essence, un peu d’huile et ayant deux, trois ou quatre roues. L’équipe des 100 bénévoles en gilets bleus de Denis, bien aidés en cela par Mme Véronique PEQUEUX-ROLLAND directrice du CASINO Fenouillet, ont réussi le tour de force de réunir sur le parking de l’hypermarché pas moins de 100 exposants. Il y avait là camions américains, voitures de sports anciennes et nouvelles générations, tracteurs anciens, motos en tout genres, jeeps. Et d’autres engins dont je ne connais malheureusement pas la dénomination. Même si la météo ne leurs a pas facilité la tâche, l’énergie et la générosité qu’ils y ont mis, faisaient chaud au cœur. Mention spéciale aux deux bénévoles que j’ai croisé postés sur le rond-point de l’entrée du parking : ils n’ont pas vu une seule voiture, ont passé la journée sous la pluie à informer les visiteurs. Messieurs avec vous, le mot bénévolat écrit ses lettres de noblesse.

Marielouisement
David CAMBON

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Calendrier de l’avant 2018

Chef étoilé, gastronomie, marketing, packaging, créativité et résidants de Marie-Louise. Cherchez l’erreur. En bien il n’y en a pas. Derrière cette suite de mots se cache un projet initié par le célèbre chef étoilé toulousain Y. DELPECH (la pâtisserie SANDYAN et le restaurant L’AMPHYTRION).

L’idée selon lui qu’imaginer et réaliser le contenu gourmand du calendrier de l’avant, n’a de sens, que si le contenant, donc l’emballage, est décoré par des résidants. Toujours selon lui, une partie des bénéfices de la vente est reversée à la Fondation Marie-Louise.

Réussite d’un projet rime avec collaboratrices engagées. Qu’à cela ne tienne, avec les trois drôles de dames ALICE responsable marketing, LEA et VERONIQUE respectivement chefs de services de la MAS St ALBAN et du FOYER de PECHBONNIEU, les clés de la réussite étaient réunies. Le calendrier « de production » était certes serré et ambitieux, mais la magie a opéré. Ce propos a commencé par une liste de mots, il se terminera par une autre. Créativité, gourmandise, Collector, lien social, aventure, rencontre, ouverture à l’autre, inclusion, intégration, Toulouse…Bien vu Yannick !!

NB : ce sont les résidants eux-mêmes qui ont livré leurs œuvres à la pâtisserie SANDYAN directement s’il vous plait…

Marielouisement
David CAMBON

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Une belle journée de golf

Le Club Lions Club “Arènes Romaines”, toujours très près de la Fondation “Marie-Louise”, a renoué avec un parcours de golf à Vieille Toulouse, ce dimanche, toute la journée.

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Les ainés de l’Ordre National du Mérite 31 à Vivaldi

Depuis quelques années sous l’égide de la commission d’entraide, nous proposons une journée à la campagne à nos aînés. Cette initiative à la fois humaine et chaleureuse, est très appréciée par nos aînés qui se retrouvent, le ramassage de ceux qui n’ont pas de moyen de transport étant organisé.

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