L’accueil de jour dispose de 30 places. Ouvert de 9h à 17h30 du lundi au vendredi, il permet de faciliter le maintien de vie à domicile de la personne atteinte de la maladie d’Alzheimer, tout en soulageant également les proches et les aidants. Chaque semaine sont affichés les ateliers bi-quotidien de stimulation proposée.
Atelier n°3 : la cuisine pour stimuler et socialiser les résidants
L’atelier culinaire se tient le jeudi matin pour un groupe maximum de 8 personnes. Il est organisé en fonction de l’envie, du désir, et des propositions des personnes accueillies.
Les principaux objectifs de cet atelier sont les suivants :
- Stimulation des gestes quotidiens, habileté manuelle, usage des outils, coordination,
- Sensibilisation aux consignes d’hygiène et de sécurité et aux accidents domestiques,
- Stimulation de la perception, la mémoire sensorielle, vue, toucher, ouïe, odorat, gout,
- Stimulation des capacités cognitives, attention, repère dans le temps, reconnaissance des ingrédients, outils, compréhension des recettes, écriture, calcul des quantités…,
- Stimulation de l’appétit, de la curiosité et de la créativité,
- Renforcement de l’estime de soi et du sentiment d’utilité,
- Favoriser la communication, la socialisation, susciter la notion de plaisir et de partage.
Le déroulement d’un atelier culinaire
Le déroulement d’une séance débute par l’accueil des personnes, la mise en place et la confection du plat ou du dessert choisi. Ce jour-là l’atelier consistait à préparer un clafoutis aux prunes. Nous avons pu observer comment les participantes s’activaient minutieusement à la réalisation de celui-ci dans une ambiance conviviale et bon enfant. Ce dessert sera partagé lors de la collation de l’après-midi par l’ensemble des personnes présentes à l’accueil du jour.
Merci à Nathalie Vidal, Carine Fouilhac-Gary, à Sonia Wislez, à Marianne Paris-Dupont et à l’ensemble du personnel de nous avoir fait profiter d’un moment à la fois chaleureux et très enrichissant.
Découvrez tous les ateliers Se Canto
Prologue : la mise en place des ateliers
Atelier Se Canto n°1 : l’espace Snoezelen à la Maison de Vie
Atelier Se Canto n°2 : un projet Village au Centre Alzheimer
Atelier Se Canto n°3 : la cuisine pour stimuler et socialiser les résidants
