1 CUISINIER(E) H/F TEMPS PLEIN – NIV OUVRIER QUALIFIÉ – FAM PIERRE GAUTHIER

CDI, Temps plein
F.A.M "Pierre Gauthier" Gratentour
Publié il y a 2 semaines

Quand on est en cuisine, préparer un repas c’est avoir envie de donner du plaisir, c’est créer de la convivialité et donc du partage. D’accord avec cette idée ? Alors rejoignez-nous !

 

Nous recherchons 1 cuisinier/ère H/F à temps plein, en C.D.I. pour la FAM « Pierre Gauthier » à GRATENTOUR.

MISSIONS PRINCIPALES :

  • Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides,
  • Nettoyage et désinfection des locaux et des matériels de production,
  • Traçabilité PMS
  • Passage des commandes auprès des fournisseurs dans le respect de l’enveloppe allouée
  • Magasinage

QUALIFICATIONS & PROFIL :

  • Diplôme BEP ou CAP Cuisine exigé
  • Connaissance et maîtrise des règles H.A.C.C.P et P.M.S
  • Maîtrise des modifications de textures (lisse, écrasé..)
  • Expérience restauration collectivité recommandée
  • Appétence pour le travail en équipe
  • Créativité
  • Connaissance en diététique
  • Expérience du service à l’assiette en collectivité
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Sens de l’organisation
  • Capacité d’initiative

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

  • Planning sur 3 semaines dont 1 week-end travaillé
  • Primes dimanches et jours fériés
  • Rémunération selon la convention du 15 mars 1966. Reprise de l’ancienneté sur présentation des certificats de travail et du diplôme.

Disponibilité du poste : Dès que possible

Merci de bien vouloir adresser vos candidatures, (C.V, lettre de motivation, copie du diplôme) via le lien ci-dessous, par mail à candidature@fondation-marie-louise.org ou par courrier au Service Ressources Humaines – 35 rue de Maurys – 3

1150 GRATENTOUR.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiOQ - CUISINIER(E)

Postuler en ligne

Un email valide est requis.